مواد لازم
خورش آلو اسفناج
۶
مواد اصلی
گوشت گوسفندی
۵۰۰ گرم
اسفناج
۱ کیلوگرم
آلو برقانی
۱۵۰ گرم
پیاز داغ
۲ قاشق سوپ خوری
آبلیمو
یا آب نارنج
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
خورش آلو اسفناج
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
گوشت را چند تکه کرده، می شوییم و سپس کمی تفت می دهیم. پس از آن گوشت ها را همراه با دو لیوان آب، پیازسرخ شده و آلو برقانی با حرارت ملایم می پزیم.
۲
اسفناج را بعد از پاک کردن، کمی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم.
۳
بعد از اینکه گوشت کاملاً پخت، اسفناج را به آن اضافه کرده و با کمی نمک و فلفل، خورش را مزه دار می کنیم و آن را روی حرارت ملایم می گذاریم تا جا بیفتد.در ده دقیقه آخر پخت بنا به ذائقه آبلیمو یا آب نارنج اضافه کنید
تصاویر مراحل تهیه
خورش آلو اسفناج
عکس های مراحل تهیه خورش آلو اسفناج
سایر نکات
خورش آلو اسفناج
اسفناج
منبع خوبی ازاسید فولیک است به همین دلیل مصرف آن برای خانم های باردار مفید می باشد . میتوانید کمی (200 گرم) تره هم خرد کنید و به اسفناج اضافه کنید. آلو رو نیم ساعت قبل تر تو آب خیس کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش آلو اسفناج
سایر عکس های خورش آلو اسفناج
نظرات طرز تهیه
خورش آلو اسفناج
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش فسنجان اسفناج
رشته پلو با خورش قیمه آلو
اسفناج پلو
خورش آلو زرشک با مرغ
خورشت قیمه بادمجان
خورشت بامیه
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
